お子さまのすこやかな成長を願って   

お子さま向き薬膳


 

こどもたちが幼いころのこと。

「お母さん、喉がいたい。治す美味しいの作って…。」

 

そう、からだの不調を母のわたしに教えてくれました。

 

「お母さんは、食べものや飲みもので、何でも治してくれる…。」

子ども心にそう、感じてくれたのでしょう。

 

病院へいくまえに、食べもので不調を治していくのは…。

食べものの効能と、こどものからだを想う気持ち。

 

これが、いちばんのケアだと、お伝えしたいと思っています。

お母さんの優しい食事で、こどものこころとからだに、そっとぬくもりを。

 

わたしが、こどもに作ってきた薬膳のおやつ、飲みもの。

見た目やおいしさなどより。

それより、ふだんの食材で、手軽に、簡単に、だれでもつくれるもの。

 

こどものからだの発達やこころの成長は、偶然でなく。

すべてからだの五臓の腎のはたらき。

 

腎は、こどもの骨の成長にも、血の生成にも大きく、影響しています…。

両親から授かった物質、精は、腎に貯蔵され、からだの大切な気や血、水につくられていくのです。

【お子さまの成長に良い 木の実のジャムづくり】

お子さまの成長を促す、腎のはたらきを強める食材4種でつくるジャム。

黒い食材が、骨の成長などを促がします。

参加者さまの感想から

大津市  30代  1歳と3歳のママ

薬膳て聞いたことがあったけれど、良く知りませんでした。

でも、ふだんの食材で簡単に作れることが分かったので、材料を変えて作ってみたいです。

 

高島市  30代  S.O様

子どもでも食べられるジャム作りで、手軽そうだったので、参加してみました。

今回、参加してみて、同じ効能の食材を単品でなく、いくつも組み合わせて摂ると良いことが学ばました。

いつもは、野菜中心の食卓ですが、ナッツ類もしっかり摂っていきたいです。


【お子さまの成長に良いふりかけづくり】

材料は、ごま、カツオ、イワシ。

胃腸をあたため、消化を良くし、食欲を増進します。

お子さまのごはん食が、すすみます。

参加者さまの感想から

【高島市  30代 1歳と3歳のママ】

 ふりかけの教室に行ったその日から、子どものごはんにかけたり、お味噌汁などにも入れたりしていました。

 しばらくたって、低体温だった子どもの体温が37度くらいまで上がってきました。

 ほんとに驚きです。

 手軽に出来て、からだも変わっていくので、だんだん、食事が楽しくなってきました。

 

【高島市  30代  小学生2人と、2歳のママ】

 前から健康についてや薬膳には興味があったので、とてもいい機会を頂き、生活を見直すきっかけになりました🍴
 あの後、すぐにスーパーに行き、マツノミ以外、買い揃え、食事に取り入れています🍙
 子供たちも食べてくれています🙆
 貧血ぎみで下まぶたが真っ白だったのが、この頃赤くなり、うわ~血が増えているのかな~??、とうれしい発見もありました。

 本当に参加させて頂きうれしく思っています😌
 また次回も参加したいです🎶 

 

 


子どもの健康、こどもの食に悩むママに、伝えたい薬膳

 

 こどもを健康に育てたい。

母親ならだれもが願う気持ち。

 

子育て真っ最中のママのお悩み

◎子どもが小食で困っています。

◎朝食欲があまりなくて困っています。

◎偏食がひどくて困っています。

◎ごはんが好きでなく困っています

◎お料理が苦手で、つい冷凍食品を使ってしまいます。

 

ママさん自身のお悩み

◎子育てが楽しくできない。

◎体が疲れていて、食事がおろそかになる。

◎子供の体調管理ができていない。

◎すぐイライラして子どもにあたってしまう。

◎料理が苦手で、作るのが苦痛になる。

 

わたしがお伝えできること。

それは、ふだんの食材、食で子どものからだの健康、こころの健康も作っていくことができるということ。 

 



[高島市食と健康の集い] H28.12

 

お子さま向き、薬膳ふりかけづくり開催しました。

 

ごはんにかけるふりかけ。

調理器具は、すり鉢一つ。

手づくりできるって、ご存知ですか?

薬膳のふりかけは、子どもの免疫力をアップさせるはたらきのある4種類の食材。

保存料など、添加物は一切入っていないので、からだにすごく安心です

 

カツオ粉、イワシ粉、黒ごま、白ごまの4種類をさっと混ぜるだけの、パパッと簡単ふりかけづくり。

ぐるぐる回して、すり鉢で上手にごまを擦ってくれる子どもたち。

ママもお子さまと一緒に楽しい時間が過ごせました。

 

高島市の健康推進員さんもお手伝いしてくださいました。

「ごまは、こうやって擦るといい匂いがするね~」

「上手に作れたね~」など、優しく声をかけてくださいました。

体験した子どもたちの感想。

「ちょっと食べてみたら、すごく美味しい」と、評判でした。