食で子どもが伸びる薬膳講座


子どもの笑顔は、健康なからだとこころから…。

子どもの病気やからだの悩みがたとえあるとしても、もし、食べるものでからだもこころも変わっていくと知れば、きっと安心な笑顔を子どもに向けられるママになれるのではないでしょうか…。

子どもの食で子どもも幸せになる、もっと幸せになれるのは、ママかもしれません。そんな願いをもって、この講座を開催します。

秋のレッスン生、ただいま募集中。9月からスタート!

講座の趣旨

 こちらの講座は、お子さまに幸せになっていただくために、ママ自身がお子さまの食事について学んでいただくための薬膳の連続講座です。

 ママのお悩みで意外と多いのは、生活習慣の基本になる、お子さまの食のことではないでしょうか?

 将来のお子さまの幸せの土台づくり、それが毎日の食事だと思っておられるママもきっと多いでしょう。

 お子さまがすくすくと成長できる土台づくりのために、病気予防が目的の薬膳を一緒に学んでみませんか?

 子どもの成長や発達に大切な軸となる学びを知ると、ママ自信が安心して子育てできるでしょう。

 そして、そのママの明るい笑顔こそ、お子さまのいきいき生きる気力や明日への原動力につながるように感じます。

 これこそ、何物にも代えがたい、形の見えない大切なお子さまへのプレゼントになるでしょう。

 子育て真っ最中のママに、薬膳のほんとうの魅力とは何か、なぜ、薬膳は病気予防につながるのかその理由を、レッスンの共有する時間の中でお伝えできることを願っています。

 

このレッスンの特徴:

このレッスンは、病気予防のための食事、薬膳を元にしたお子様の健康を目的とした内容です。

●このレッスンは、薬膳の元、中医学という中国の伝統医学(漢方)を元に内容を絞り、特にお子さまの成長のために欠かせない臓腑のお話しや、具体的な献立、薬膳調理実習について学んでいただく講座です。

●一般的なこの食材がいい、良くないなど昨今の流されやすい情報、または、正しい知識の裏付けとなる理論のないお料理では全くありません。

 

こんな心配されていませんか?

●お料理の献立考えるのが面倒。

●お料理がまず、苦手。

●習っても続けられる自信がない。

 薬膳料理を作るうえで大切なのは、調理技術ではなく、サインに併せて何をどう組みあわせるかです。

 ですからお料理が苦手でも、まったく関係ありません。

 わたしも専門的な調理技術はアドバイス出来かねます。

 むしろどんな食事が子どものからだに良いのかの視点で考えていただけるママのご参加こそお待ちしております。

 また、最初から習って、続けることばかり考える必要はありあせん。

 でも、まずは、実際に一度でも多く家庭で作ってみて、お子さまに食べてもらってください。

 食べたお子さまの反応やからだのサインこそ、大事です。そこに意識を向けていきましょう。習うより慣れる方が先です。

 

対象:1歳から中学生までのお子さまをもつお母さんまたはご家族の方

講座内容 4回連続講座 (内容は少々専門的となります、ご了承ください)

第1回 お腹を強くする食事 

第2回 病気に負けないからだをつくる食事

第3回 やる気を育てる食事

第4回 お子さまが元気になる薬膳料理実習

  

こんな方におすすめです ~お母さんのお悩み~

●お子さまの健康になる食事に興味のある方

●お子さまの食とからだのつながりを知りたい方

●お子さまのこころを食事で、さらに育んでいきたい方

●お子さまの食事に悩みや、不安がある方

●お子さまの病気で、食事の献立に悩まれている方

●子どもの食について知識を得たい方

 

こんな方におすすめです ~お子さんのお悩み~

●小食で困っている。

●偏食がある。

●朝、食欲がない

●元気がない

●よく体調をこわす

●イライラしやすい

●アトピーの悩みがある

 

講座の詳細

レッスン日 :  第1回 平成29年 9月26日(火)

         第2回 平成29年10月17日(火)

         第3回 平成29年11月 7日(火)

         第4回 平成29年11月28日(火) 

 学んでみたい熱意のある方は、2名さま以上であれば、ご都合に合わせてレッスン日も調整させていただきます。  

レッスン時間 : 午前10時30分~12時 * 第4回については、薬膳調理実習のため午後2時終了

定員 :4名さま (予約要)

レッスン方法 : 食と養生サロンで学ぶ   食と養生のサロン つむぎの、場所はこちら

         遠方のため自宅で学ぶ  

        *どちらかの方法をお選びください。 

遠方の方の学び方 : スカイプを使って学んでいただきます。  

離れていても、インターネット環境のある方なら音声通話のスカイプで可能です。

(マイクのみ、家電製品販売店でご購入ください。)

第4回の薬膳料理教室については、動画で学んでいただく予定です。

スカイプのご案内はこちら

 

受講料:   ・通学の方  12,500円 (毎回薬膳のお茶付き、第4回の薬膳料理は、4品予定)

       ・遠方が理由でスカイプで学ばれる方  15,000円

      *スカイプで学ばれる方は、レッスン日については、個人の都合を優先させていただきます。

(例)

午前:AM10時~11時30分

午後:PM1時~2時30分

午後:PM7時~8時30分

お子さまのお昼寝のお時間や家事の合間の時間でも受講できます。

希望のお時間を一度、ご相談ください。

 

お支払い方法:  ・通学の方 現金払い  受講される前に、1レッスンごとのお支払いが可能です。

         ・遠方が理由でスカイプで学ばれる方  全額一括払いでお願いいたします。

         (2回分割のご相談もお受けいたします) 

託児について:  お子さま同伴でも可能です。

         ただし、託児はありませんので、お膝で抱っこで受けていただきます。

         お子さまのおもちゃなどはご持参ください。 

お申し込み方法: 下記のお申し込みフォームから直接ご予約ください。

 

その他:薬膳料理実習では、基本的にスーパーの食材を使っています。高価な食材や手に入りにくい食材は基本使いません。

 


参加者さまの感想から

 

 ダシがきいていると調味料が少しで済むことを改めて感じさせられました。

 昆布とカツオでダシをとったこと、今までⅠ~2回しかないですが、昆布を水につけておくことだけなら、出来そうだなと思いました。

 タラの青紫蘇とみかんの皮風味のソテーは、青紫蘇とみかんの皮をいっぱいまぶしたように思いましたが、食べてみると、そんなに強調してくることもなく子どもでも食べやすいだろうなと思いました。

 醤油と塩もほんのちょっとだけなのにしっかりと味が付いてお野菜もいっぱいで、美味しかったので今度家で作ってみようと思います。

 茶碗蒸しも一度、自家製で子どもに食べさせようと思います。美味しかったです。ごちそうさまでした。 

(京都府 T.Mさま 30代)

第4回お子さまのための薬膳料理実習 献立内容 調理時間60分

主食   黒豆、黒米のお粥

副食   タラのしそとみかんの皮のソテー

副食   長芋入り茶碗蒸し

飲みもの くるみと松の実の飲みもの


参加者さまの感想から

 待望の調理デモンストレーション。

 3回の講座をおさらいしながら、実習を試食。

 とても、楽しくて美味しくて今回のレシピを家庭に取り入れようと思います。

 それぞれの料理に、目的をもって食材の組み合わせまで考えてくださったレシピや味を肌身で感じる体験ができて良かったです。

 主菜、副食、飲みもの、肺・脾・腎が整う1膳。調理している際中からいい香りで食後は、からだがぽかぽかと気持ちもほんわりとできたひと時でした。

 子どもたちの反応が楽しみです。

(高島市 M・Mさま 30代)

参加者さまの感想から

からだの不調の原因が血不足からなんですね。
普段のスーパーで買えるものから始められるのがいいですね。
食材そのものに効能があって、不調に合わせて選んでいくんですね。
すごく参考になりました。

30代までは、からだも元気でしたが、30代後半になって、いろいろ不調が出てきました。
テレビを見て、この食材が良いっていわれれば、すぐに乗ってしまいます。
料理はあまり得意でないけれど、いろいろ知りたい内容で、興味深かったです。

血虚(けっきょ)というのは、体質のことですか?
わたしは、朝もすぐに起きられずに、めまいがすることがあります。
これが、体質なのですね。
血を補うことがいいと分かったので、もっと食事にいろいろ気を付けていきたいです。


子どもと関わる仕事/実績

図書館司書として子どもに良書(絵本)を手渡す仕事   5年間勤務

学校での絵本ボランテイア               8年間継続

お子さまのためのふりかけづくり教室          フォレオ一里山店H26.4.27ほか2回

お子さまのための木の実のジャムづくり教室       フォレオ一里山店H26.5.13ほか2回 

ママがリラックスできる薬膳茶体験           フォレオ一里山店H26.7.26

高島市食と健康の集い 薬膳ふりかけづくり       安曇川公民館H25~3回 

食で子どもが伸びる薬膳 春講座            サロン H29.6~H29.8      

子育てはあっという間に過ぎていくように感じます。

でも、こどもが病気をしたり熱を出したり体調を崩したりするときの時間はとても長く感じますね。

子どもが病気をせずに元気にいてくれることは、ママ自身の自由時間も増え、結果、子育てのストレスから解放され、イライラすることも減るような気がします。

そんな意味では、食で思わぬ効果も期待できますね。もちろん家計を悩ます医療費の削減にも…。


食で子どもが伸びる薬膳講座 お申込フォーム

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2日以内に、内容を確認し、こちらから返信メールをお送りさせていただきます。

 

◎お申し込みいただいた際は、「sa.yakuzen-tsumugi@gaia.eonet.ne.jp] のアドレスから、ご注文完了のメールをお送りいたします。

迷惑メールの設定によっては、メールが届かない場合があります。

メールが3日以上経っても、お手元に届かない場合は、「sa.yakuzen-tsumugi@gaia.eonet.ne.jp] からのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で、[sa.yakuzen-tsumugi@gaia.eonet.ne.jp] を許可するように設定し直してください。

 

それでも届かない場合は、下記までお問い合わせ願います。

お問い合わせメールアドレス: sa.yakuzen-tsumugi@gaia.eonet.ne.jp (宛先dainaka Tomoko)

 

お問い合わせ電話番号: 09091665326 (携帯)*午前9時~午後8時まで出られます。