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糖質オフでも免疫力もアップパンケーキ

世間では糖質制限でダイエットがもてはやされていますが、薬膳には、糖質制限しましょうというようなアドバイスは、していません。

糖質を制限しないとダイエットができないって、思われがちですが、糖質制限のアドバイスをしていないご相談者さまも、ダイエットを実現されていらっしゃいます。大豆粉は糖質オフの食材ですが、薬膳では、要らないからだの水を出す食材です。そこに、地元の黒米粉を混ぜ、さらに野菜のルバーブで作った野菜ソースをかけてみました。

大豆粉の甘みとルバーブの酸味が混じると、いくらでも食べてしまうほど口の中で、調和しました。(^^♪ 

みかんの皮、黒豆、はすの葉茶ほかのブレンド茶を添えて、梅雨時期のだるさを解消する薬膳茶を添えて。