苦いふきに、サンショウのアクセント

ふきを収穫しました。毎年、畑にたくさん生えています。今年は摂るのがちょっと遅く、やっぱり煮ても若干堅いような気がしました…。季節の味は、懐かしい味がします。醤油こうじで、はじめて炊いてみました。